Yorkshire DanBred
La raza DanBred Yorkshire es originaria de Inglaterra y formado parte del programa de cría de cerdos danés desde principios de la década de 1970.
La raza DanBred Yorkshire es el resultado de décadas de selección profesional, donde los criadores, desde principios de la década de 1970, se han centrado en la ganancia diaria, la conversión alimenticia, la longevidad, la fertilidad y la calidad de la carne.
7 Hechos
- Grandes camadas. Producir camadas uniformes de lechones robustos y vigorosos
- Ganancia diaria alta. Mejoras continuas en el progreso genético para la ganancia diaria
- Buena conformación. Animales fuertes con patas sólidas y alta longevidad
- Buena calidad de la carne. Los rasgos contribuyen a la producción porcina de alta calidad
- Buenas habilidades maternas. Alta capacidad de lactancia y tasas de destete de los propios lechones
- Alto porcentaje de carne magra. Continuamente seleccionados para obtener carnes con alto contenido magro, siguiendo la tendencia de finalizadores cada vez más pesados
- Excelente conversión de alimento. Mejoras continuas en la ganancia genética para la conversión alimenticia
DanBred Yorkshire es una línea materna suprema para el programa de cruzamiento de DanBred.
El programa de cruzamiento de DanBred se optimiza constantemente para garantizar que nuestro progreso genético dé como resultado una producción porcina eficiente en todo el mundo. Esto no solo es rentable para los productores, sino que también contribuye a una producción más sostenible, produciendo una salida máxima con una entrada mínima.
Objetivos de selección Yorkshire
60% - Productividad:
- Ganancia diaria (nacimiento – 30kg)
- Ganancia diaria (30 kg – sacrificio)
- Índice de conversión
- Rendimiento canal
- % de magro
34% - Robustez:
- Supervivencia (efecto del lechón)
- Supervivencia (efecto materno)
- Conformación
- Productividad de camada
6% - Reproducción
-
Tamaño de camada (efecto materno)
Cifras clave
Los finalizadores DanBred D (LY) tienen una calidad de carne superior (90 kg) como lo demuestra:
- 2,57%. Un alto contenido en grasa intramuscular
-
5,72. pH alto 24-96 horas post mortem
Los cerdos de engorde de DanBred D(LY) proporcionan resultados excelentes (30-100 kg) como se demuestra por:
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1079-1093 gram. Tasas de crecimiento de primera clase con una ganancia de peso diaria
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61,8% Un porcentaje excepcional de carne magra
-
2,16 kg de pienso por kg de ganancia.
